O.K.. Talvez um dia... Um dia destes, enfim, talvez eu siga uma receita.
Até lá, com toda a minha diligência, irei improvisando, como
alguns portugueses tão bem fazem...
O bolo que se segue foi confecionado numa casa onde estou a passar uns dias.
Os recursos não são muitos, o que torna o desafio ainda mais interessante!...
Duas garantias: é saboroso e saudável (a não ser que se coma "
à Obelix".)
;o)
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| a medida... |
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| (só uma chávena de) açucar mascavado e três ovos... |
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| marca portuguesa... |
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| (duas chávenas de) farinha de milho, que tem menos glúten = menos barriguinha... |
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| marca portuguesa... |
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| marca portuguesa (onde é que eu já li isto?)... |
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| aguardente bagaceira de Vila Nova... |
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| claras em castelo... |
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| divisão para o três tons-sabores de mármore... |
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| chocolate... Portuguese brand ;o) |
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| café... |
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| nectarina... (portuguesa?) |
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| canela e sementes de linhaça... |
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| pimentão doce... |
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| a primeira camada... |
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| tablete de chocolate preto partida artisticamente entre as camadas e na cobertura... |
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| outra camada... |
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| cloche patusca quase a desfazer-se, aquecendo... |
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| pires a fazer de vidro térmico, que se partiu há anos... |
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| a configuração final antes de ir ao fogo... |
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| depois do fogo... |
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| a prova... Nham, nham!... |
E depois, "butes" às amoras para comer com (e sem) o bolo!
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| do campo das amoras... |
Comida é
ars ephemera e
portátil?
